Vakuaj pakaj sakojĈirkaŭigu nin ĉiutage, de konservado de manĝaĵoj en la fridujo ĝis enpakado de malgrandaj aferoj dum ferioj. Sed kiom ili povas stari rilate al varmego? Kompreni iliajn temperaturlimojn estas kerna por sekura uzo; Tro multe kaj ili fandiĝos, eksplodos, aŭ eĉ produktos venenajn kemiaĵojn. Do ni rigardu pli detale.

Temperaturaj limoj laŭ materialo

Plej multaj vakuaj sakoj estas faritaj ĉefe el du specoj de plasto: PE kaj PP. Ĉiu materialo havas varian varmegan reziston.

La plej ofte uzataj estas PE -sakoj. Ili povas esti uzataj por ĝenerala uzado sed ne tiel daŭraj por altaj temperaturoj. Sub normalaj cirkonstancoj, ili povas daŭrigi temperaturojn de 60-80 ° C. Problemoj okazas kiam la temperaturo estas pli granda ol 80 ° C; La sako povas fariĝi mola, orbru aŭ kunigi, kaj ne plu sigelas ĝuste.

PP-sakoj estas varm-rezistemaj. Ili kapablas rezisti varmon ĉe la gamo de 100-120 ° C. Ĉi tiu estas la ĉefa kialo, kial ili estas plej ofte uzataj por paki manĝaĵojn, kiuj apenaŭ bezonas varmon, kiel antaŭpreparitaj manĝaĵoj, kiuj postulas minimuman varmon, kiel antaŭpreparitaj manĝoj, kiuj eble bezonos varmiĝi rapide. Sed eĉ ili havas siajn limojn, super 120 ° C ili komencas rompiĝi.

Kiuj faktoroj influas la varmegan reziston de vakuaj pakaj sakoj?

Dikeco gravas.

Dikaj sakoj tenas pli bone ĉe varmaj temperaturoj ol maldikaj sakoj. Dikaj materialoj malrapidigas la transdonon de varmego, t.e., ili povas teni pli altajn temperaturojn dum pli mallongaj periodoj. Maldikaj sakoj, aliflanke, facile penetras varmon kaj detruas multe pli rapide.

Tempo en altaj temperaturoj

Ĝi ne estas nur la temperaturo, sed ankaŭ la daŭro. PE -vakua paka sako povas esti bone ĉe 70 ° C dum 10 minutoj, sed se ĝi restos tie dum unu horo, tiam plej verŝajne ĝi deformos. Eĉ PP -sakoj komencos difektiĝi se lasitaj je 110 ° C dum tro longa tempo.

Kvalito de vakuaj pakaj sakoj

Ne ĉiuj sakoj estas kreitaj egalaj. Malmultekostaj aŭ malaltkvalitaj sakoj estas konstruitaj uzante reciklitan materialon aŭ malpli puran plaston, kio reduktas ilian varmegan reziston. Ili povas komenci fandi aŭ filtri sub la oficiala temperaturlimo. Elektu bone faritajn sakojn por pli granda fidindeco.

Kiel vakuaj pakaj sakoj agas en oftaj scenoj

Malalt-temperaturaj kondiĉoj: Neniu problemo

Malplenaj pakaĵoj plenumas grandioze en malaltaj temperaturoj. Ili povas trakti fridujajn kaj frostajn temperaturojn sen problemo. Ĉi tio estas perfekta por stoki viandon, legomojn aŭ restaĵojn en la frostujo dum semajnoj samtempe sen fendi aŭ rompiĝi.

Mikroondado: Riskoj

Ne estas bona ideo miksi vakuajn pakajn sakojn, eĉ se ili estas polipropileno. Mikroondoj varmiĝas neegale kaj povas krei varmajn makulojn de pli ol 150 ° C, multe pli grandaj ol la toleremo de la sako. La materialo en la sako ankaŭ povas varmigi kaj fandi aŭ krevi la sakon. Elprenu la manĝaĵon el la sako antaŭ mikroondado.

Bolanta akva mergado: daŭrigu kun singardo

PE -sakoj ne povas rezisti la varmon de bolanta akvo; Ili mildigos kaj rompiĝos en sekundoj. PP -sakoj povas esti mallonge mergitaj, sed ne lasu ilin mergitaj en bolanta akvo dum pli ol kelkaj minutoj. Pli longa trempado ol unu aŭ du minutoj malfortigos ilin, eble rompante la sigelon kaj permesante akvon.

Specialaj alt-temperaturaj aplikoj

Por uzi komerce aŭ industrie, diversajvakuaj sakojDungu mult-tavolajn filmojn, ekz., PE aŭ PP kun aliaj varm-rezistemaj filmoj. Ĉi tiuj sakoj povos funkcii ene de temperaturoj de 130-150 ° C kaj tiel uzi, ekzemple, en pasteurizaj procezoj, kie manĝaĵo estas varmigita ene de sigelita pako por mortigi bakteriojn. Ĉi tiuj sakoj verŝajne estas pli dikaj kaj pli multekostaj ol la normaj hejmaj vakuaj sakoj. Antaŭ ol uzo en tiaj alt-temperaturaj aplikoj, certigu rilati al la produkta etikedo por la ĝusta temperatur-takso.

Konsiloj por sekura uzo

Tenu vaku-plenajn sakojn for de varmaj potoj, fornoj, aŭ Stovetops. Eĉ mallonga kontakto kun poto de 200 ° C povas fandi ilin.

Lasu varman manĝaĵon malvarmigi al ĉambra temperaturo antaŭ sigeli ĝin en vakua sako. Varma manĝaĵo (pli ol 60 ° C) povas kaŭzi, ke la sako estas mola interne kaj malfortigas la sigelon.

Se vi devas varmigi manĝaĵojn en vakuaj pakaĵoj, translokigu ilin al varmega ujo unue. Sekureco unue.

Malplenaj pakaj sakoj havas specifajn temperaturlimojn. PE-sakoj estas 60-80 ° C imuna, dum PP-sakoj estas 100-120 ° C imuna. Varma rezisto dependas de dikeco, tempodaŭro en hejtita kondiĉo kaj kvalito. Ili taŭgas por aplikiĝo en malalt-temperaturaj medioj kiel fridujoj kaj frostujo sed netaŭgaj por mikroondoj kaj varma akvo. Specialaj mult-tavolaj saketoj povas esti pli varmaj kaj trovi industriajn aplikojn. Sciu ĉi tiujn limojn kaj uzante ilin kun zorgo certigos manĝaĵan sekurecon samtempe certigante taŭgan funkcion de viaj vakuaj pakaj sakoj. Wancai estasĈina Vakua Paka Sako -Fabrikisto. Se vi ŝatus lerni pli pri plastaj pakaj sakoj, bonvolu kontakti nin.