1. La baza funkcio deVakua Pakadoestas forigi oksigenon, kiu helpas malhelpi manĝaĵojn mildigi. La baza principo estas relative simpla, ĉar manĝaĵo milde estas esence kaŭzita de la agado de mikroorganismoj, kaj plej multaj mikroorganismoj (kiel muldiloj kaj feĉoj) bezonas oksigenon por postvivi. Vakua pakaĵo ankaŭ aplikas ĉi tiun principon por forigi oksigenon el la paka sako kaj la manĝaĵo, tiel ke la mikroorganismoj perdas sian "postvivan medion". Sekaj varoj kiel fazeolo, ruĝaj datoj kaj rizo povas esti stokitaj dum 12 monatoj post malplenigo.

2. Krom malhelpi kreskon kaj reproduktadon de mikroorganismoj, vakua deoksigenado ankaŭ havas alian gravan funkcion por malebligi manĝon de oksidado. Ĉar oleaj manĝaĵoj enhavas multajn nesaturitajn grasajn acidojn, ili estas oksiditaj per oksigeno, kaŭzante manĝaĵojn ŝanĝi guston kaj milde. Krome, oksidado ankaŭ kaŭzas la perdon de vitamino A kaj vitamino C, kaj la malstabilaj substancoj en manĝaj pigmentoj estas tuŝitaj de oksigeno, malheligante la koloron. Tial deoksigenado povas efike malhelpi manĝaĵojn mildigi kaj konservi ĝian koloron, aromon, guston kaj nutran valoron. Kiel bovaĵo, kolbaso, ktp.

Ĝenerale, la breta vivo de kuirita manĝaĵo povas atingi 15 tagojn post vakua pakaĵo. Se vi volas pli longan breto-vivon, vakua pakaĵo povas esti kombinita kun triaparta alt-temperatura steriligo kaj malalt-temperatura steriligo por atingi 6 ĝis 12 monatojn.

Kompreneble, ĉi tiuj bretaj vivoj postulas, ke laVakua Pakadoestas hermetika. Ni specialiĝas pri laŭmendaj vakuaj pakaj sakoj kaj havas 12 jarojn da sperto en produktado de vakuaj sakoj. Ni povas agordi la ekskluzivajn pakajn sakojn de via produkto. Ni promesas reveni aŭ interŝanĝi produktojn se estas iuj kvalitaj problemoj.